Enzimas
GAMA EXTRAZIMA
ENZIMAS | APLICACIÓN | B | R | TJ | TC |
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EXTRAZIMA DESFANGADO | Despectinización de mostos, desfangados rápidos y seguros | X | X | ||
EXTRAZIMA MACERACIÓN BLANCOS | Maceración pelicular, aumento del perfil aromático y cuerpo del vino blanco | X | |||
EXTRAZIMA MACERACIÓN TINTOS | En vinos tintos aumento de la estructura y estabilización del color | X | X |